J'ai entendu dire par un de mes clients que pusieurs orignaux abbatus dans Mastigouche étaient contaminé par des parasites. La viande serait donc pas comestible. Est-ce que quelqu'un est au courant de cela ou s'agit-t-il une rumeur non-fondée ??? Il me parlait de plus de 15 orignaux.
Pour nous la viande est exellente, que je ne vois personne venir me chercher de la viande sans me le dire car il me reste encors des cartouches. Hi Hi On en n'as pas beaucoup.
BullWinkle- (vais pas à la chasse cette année, surtout si Gisse couche dans son autobus bondé de souris (des vraies, j'espère) à Casey... aaarrrrghhh !!!
Je ne pourrai dire puisque je n'ai pas frappé cette année. Peu être qu'il y en a un que va me donner un morceau pour voir si elle est vraiment bonne... cette viande............
Ou bien a partir du mois de mai s'il y a des gens qui aime la truite on pourrais échangé, j'en est toujours beaucoup .........................
Une chose que je trouve est que la viande d'orignal de notre région est meilleur que la viande de Matane...il mange beaucoup de conifère a Matane et cela affecte le goût.....